CLOSED
It is no longer possible to respond to this position.
Posted: 7. 11. 2022
Technical and Administrative Service
Operating Department
Employment contract
Technician
Fixed-term
Full-time
11. 12. 2022
Job description:
Biologické centrum AV ČR, v. v. i. hledá do nově zrekonstruovaného bufetu vhodného kolegu/kolegyni na pracovní pozici
Vedoucí bufetu
Náplň práce:
- plánování a organizace prodeje
- zajišťování a nákup potravin a surovin pro chod bufetu
- příprava čerstvých nápojů
- příprava občerstvení (např. bagety, sendviče, chlebíčky, atd.) – vlastní nápady vítány
- účtování prodaného zboží
- obsluha zákazníků
- evidence a inventarizace skladových zásob
- řízení vlastní výroby občerstvení
- spolupráce se závodní kuchyní BC
- organizace práce podřízených zaměstnanců
- zajištění čistoty a úklidu bufetu
Requirements:
Secondary education
- zkušenost v gastronomii, obchodního a týmového ducha
- nadšení a nápady k inovacím
- pozitivní vztah k práci s lidmi
- dobré organizační schopnosti, samostatnost, spolehlivost
- potravinářský průkaz
Výhodou bude:
- SŠ/SOU gastronomického zaměření
- znalost příručky HACCP
- zkušenost s vedením malého týmu
Benefits:
CLOSED
It is no longer possible to respond to this position.
© 2024 Biologické centrum AV ČR, v.v.i. |
Statement on Accessibility